Feiern im Cox

Menüs

(für mindestens 10
bis maximal 60 Personen)

*Hausgemachter Trüffelbrie
mit Feldsalat in Schalotten-Vinaigrette,
Pumpernickel & Portwein-Feige

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*Pastinakencremesuppe
mit gebratenen Shiitake-Pilzen Schnittlauch
& Haselnüssen

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Gebratenes Steinbuttfilet
mit Senf-Beurre Blanc,
Schwarzwurzeln
& Rote Bete-Risotto

oder

Geschmorte Barbarie-Entenkeule
mit Calvados-Jus,
Quitten-Rotkohl
& Serviettenplätzchen

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Bratapfel
mit Rosinen & Marzipan,
Vanille-Espuma & Haferkrokant

Gratinierte Krustentier-Frikadelle
mit Kaviar-Schmand
& Orangen-Fenchel-Salat

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*Maronencremesuppe
mit frischem Majoran,
karamellisiertem Apfel
& Croûtons

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*Gebackene Süßkartoffel-Taler
mit Walnuss-Pesto,
sautierten Rosenkohlblättern
& Cranberries

oder

Gratiniertes Rinderfilet
mit Kräuterbutterkruste,
Portweinjus, Mandel-Brokkoli
& Kartoffelkrapfen

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Lebkuchenparfait
im Spekulatius-Mantel
mit hausgemachten Rumtopffrüchten
& Salz-Karamell-Hippe

*Vegetarische Gerichte

Reservierungen

info@restaurant-cox.de

040 - 24 94 22